Un básico de la cocina de mamá.
Por Anagabriela De La Garza Moeller
Esta semana les comparto una deliciosa crema de calabaza, super sencilla para preparar, sírvela como entrada y la puedes acompañar de unas ricas milanesas empanizadas y arroz.
Además, es muy nutritiva y sabe deliciosa. No te quedes sin probarla.
Ingredientes
4 calabazas grandes
1 diente de ajo
2 cucharadas de mantequilla
1 lata de leche evaporada
Sal y pimienta
Pan tostado o crotones
Procedimiento
- Hervir las calabazas y el ajo.
- Licuar junto con la leche evaporada
- Colocar de nuevo en una olla y agregar la mantequilla y sazonar al gusto.
- Servir con crotones o pan tostado.
