Ya se siente el calor, y empezamos a emocionarnos por las vacaciones, por los viajes, por las albercadas, por planear actividades en las que nuestros hijos nos puedan ayudar.
A veces es dificil encontrar recetas que a nuestros hijos les gusten pero que al mismo tiempo sean nutritivas y faciles de preparar, esta vez te quiero compartir una receta para que tus hijos se diviertan cocinando de una manera sana y divertida.
Para pasar una tarde entretenida cocinando pueden hacer pizzas, mucha gente tiene miedo a preparar la masa pero yo tengo una receta facilisima y sale delgadita y crujiente.
MASA PARA PIZZA
1 kilo de harina
1/4 de taza de aceite de oliva
2 cervezas negras
Sal
Oregano
PREPARACION
- En una mesa colocas el kilo de harina cernido junto con la sal y el oregano y lo acomodas en forma de volcan.
- En el volcancito agregas el aceite de oliva y la cerveza poco a poco y vas mezclando con un tenedor como si batieras un huevo.
- Conforme se vaya mezclando y haciendo pesado mezclar con el tenedor puedes utilizar las manos para amasar aproximadamente 10 o 15 minutos, si cansa pero necesitamos q se mezclen bien los ingredientes.
- cubre tu masa con papel o una toallita y dejala reposar por media hora.
Los toppings y las salsas pueden ser a tu gusto. Te recomiendo utilizar queso Mozarella y una salsa de tomate para pizzas que puedes encontrar en el Rincon del Sabor de la revista NES
Los toppings pueden ser:
Jamon
Piña
Jamon Serrano
Alcachofa
Cebolla
Aceitunas
Peperoni
Tocino
Etc…
Felices Vacaciones!!
