GELATINA DE YOGURT

Por Ana Gabriela De La Garza Moeller

Una receta super fresca y rica para disfrutar de un postre casero y hecho con mucho amor, sorprenderás a tu familia.

INGREDIENTES

1 litro de yogurt natural
1 lata de leche condensada
1 botecito de media crema
28g de grenetina
1 taza de agua

Para la salsa de fresas

2 tazas de fresas fileteadas
2 sobres de stevia
1/2 taza de agua

ELABORACIÓN

1. En un bowl mezclar el yogurt, la leche condensada y la media crema.
2. En una taza de agua templada, hidratar la grenetina.
3. Agregar la grenetina disuelta al bowl con los demás ingredientes e incorporar todos los ingredientes muy bien.
4. Verter la mezcla en un recipiente y refrigerar por 3 horas.
5. Licuar las fresas con el agua y stevia, colar y refrigerar.
6. Al servir un trozo de gelatina báñalo con la salsa.

Anagabriela

Esposa, mamá, nutrióloga y empresaria. He aprendido a no complicarme en algo tan sencillo y cotidiano como cocinar, por eso te comparto recetas sencillas y deliciosas.

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