Por Ivonne Orozco Septiembre un mes patrio, con una gastronomía soberana. Altivos son los platillos de nuestras fiestas, orgullosos de pintar la mesa de tricolor: chiles en nogada, pozole verde de Guerrero, pozole rojo, pozole blanco, flautitas con salsa verde y roja con su queso espolvoreado. Pintan una bandera de sabor, las tostadas de…