Por Miriam Valdez Llega la época de frío y con ella las enfermedades respiratorias. He vivido por años ese carrusel que consume mis días de otoño e invierno en su mayoría, esos días de cuidar enfermos, algunas veces yo incluida en dicho carrusel, esos días en los que veo cómo entra uno y sale otro…
Por Ivonne Orozco Llegan los calores tremebundos de agosto y la canícula. Deseamos refrescarnos, para mitigar el calor. Los membrillos de la región parecen soles en los árboles, preciosos frutos de luz, de donde las tradiciones han dejado una huella a través de la conservación de alimentos De los frutos de nuestra Sierra: La…