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Ser mujer

Un día muy pesado

Por Elena Hernández   Qué imagen tan poderosa tengo ante mí, ojalá pudieran verla, el padre de mis hijos parado frente a mí. No me ha visto. En penumbra sosteniendo en sus brazos a nuestro pequeño bebé Romel, ese pequeño arcoíris de quien ya les he hablado. Y me pregunto: ¿Qué estará pensando?, ¿qué sentirá…

Renacer amamantando

Por Clara F. Zapata Tarrés / La Liga de la Leche A.C.   Pausas… ahí estamos. Caminamos solas o de la mano de alguien, con miedo, con nuestras historias a cuestas. Unas más confiadas, otras con angustias. Casi todas alegres. ¿A quién escuchar? ¿Escuchar? Pausas otra vez. Silencio. Cada día, cada instante más sabias, más…

Cajeta o ate de membrillo

Por Ivonne Orozco   Es originario de España, las herencias virreinales que nos enriquecieron la mesa. Los ates o la cajeta de membrillo es un modo de conservación para poder disfrutar de los frutos pasando las temporadas. Es importante no consumir ningún fruto a destiempo ya que colaboramos a que frutos sean procesados con gases y…

Todo lo que hago, ¿lo hago por ti?

Por Dona Wiseman De nuevo escuché la frase de parte de una mamá: “Todo esto lo hago por Uds.” El “esto” a que se refieren los padres de familia cuando usan esta frase incluye toda una gama de situaciones y acciones. Decidimos dónde comprar nuestra casa, en qué escuela poner a los hijos, cuáles relaciones…

Agua de membrillo

Por Ivonne Orozco   Llegan los calores tremebundos de agosto y la canícula. Deseamos refrescarnos, para mitigar el calor. Los membrillos de la región parecen soles en los árboles, preciosos frutos de luz, de donde las tradiciones han dejado una huella a través de la conservación de alimentos De los frutos de nuestra Sierra: La…